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In cucina

Questa categoria contiene 5 articoli

Cupolette cioccolato e miele con farina di riso

Ho un debole per il cioccolato e penso si capisca: seconda ricetta dolce, sempre al cioccolato! Semplifichiamo: si tratta di biscotti. Pastosi, croccanti fuori e teneri dentro, molto originali e molto semplici da fare.

Ciambellone cocco e cioccolato con farine integrali, al profumo d’arancio

Mentre cerchiamo per il blog un nuovo look che ci convinca più del primo, passo ai dolci. Prima ricetta: ciambellone cocco e cioccolato‬ con farine integrali, al profumo d’arancio. Estremamente seduttivo. I mariti impazziscono. Garantito 100%.

Polpettine vegetariane BIO Pam & Panorama, carote e cipolle, con fagiolini al vapore

Anche alle “Mamme A casa”, dedite a tempo pieno – o quasi – alla vita domestica e familiare, capita di andare di corsa a volte e di non avere il tempo di preparare cose troppo elaborate o manualmente impegnative. Diciamo anche che fare le cose con amore è la prima cosa, anzi, molto spesso, è … Continua a leggere

Penne Garofalo mais, quinoa, riso e fibre in salsa di peperoni, al profumo di zenzero e pepe bianco

Pasta che passione: decisamente il mio piatto preferito! Da tempo compro, provo, sperimento e cucino diversi tipi di pasta e, mangiando ormai solo integrale da parecchi anni, tendo ad essere curiosa di  scoprire anche altri tipi di pasta che, col passare del tempo e il cambiare delle abitudini alimentari di molte persone, iniziano ad essere … Continua a leggere

Zuppa di Montagna zucchine e curcuma

Personalmente, adoro le zuppe, le minestre, le vellutate e tutto ciò che gli somiglia! Mi piace cucinarle, cambiare ingredienti, sperimentarne diversi tipi e servirle in diversi modi. In genere, piacciono a tutti e sono un’ottima fonte di proteine vegetali, verdure, acqua e… calore! In questo post vi regalo la mia ricetta per la Zuppa di Montagna … Continua a leggere

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